お料理教室からのメッセージ


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長~い ミートローフ

携帯の写真ですので、ぼけていますが026.gif(デジカメでも同じかしら・・・)
c0139527_2273146.jpg

1本のミートローフは だいたい40cmくらいの長さです。半月の型(たぶん 和食に良く使われる型でしょう)で焼きました。
底に炒めた野菜を斜めに敷いて ハンバーグと同じようなひき肉の具をいれます。
パン粉のかわりに おからを入れてみました.(またぁ~、と言われそう・・・)
180度のオーブンで30分です。
ミートローフは 冷めてから切ってくださいね。綺麗に切れます。前日に作っておくことも可能ですから パーティーにも ぴったりですね。069.gif
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by hearty-potluck | 2008-05-21 22:30 | food