お料理教室からのメッセージ


by hearty-potluck
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美味しくて 綺麗な野菜

いつもお料理にいらしてくださるMasamiさん(click!)が野菜ソムリエのジュニアマイスターになりました。Nobukoさんはワインエクスパートです!
ご自分の興味のあることを勉強するのは、いいことですね。
Hearty Potluckにお料理にいらした時にも どんどん 披露してくださいね!
恥ずかしがっては駄目ですよ。楽しみにしております。
野菜ソムリエにあやかって・・・・買ってみました。
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このトマトの名前はキャンディースイート、普通のプティトマトの倍の糖度があるそうです。(お値段も倍!)
食べてみますと・・・・皮がしっかりしていて、青臭いトマトの味でした。私は個人的に こういう味は 好きです。ちゃんと野菜の味です。
野菜といえば・・軽井沢のお隣のMarikoさんは数年前に貸し農園で野菜を作っていらして ずいぶんたくさんいただきました。トマト・ズッキーニ・きうり・茄子もあったかな?私にとっては、そのお手作りの野菜は なんだか宝石みたいでした。
雪の日の写真を送ってくださいました。
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残念ながら、私たちは 冬には行きません。行ってみたいですね。家の車はあの坂は無理なの・・
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by hearty-potluck | 2008-02-07 23:55 | food