お料理教室からのメッセージ


by hearty-potluck
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3月メニューが終わりました!

最近は桜は咲くのを躊躇しているような寒い日が続いております。今日で3月のメニュー「ブルターニュ風」が終りました!今月 調達に奔走した食材は 蛤でした!!あさりのクラスもありましたが どうにかひと月の間貝は揃いました。
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シードルを飲みながら 美味しく 楽しくランチを召し上がっていただきました。いつものホエーのパンはブルターニュ風に そば粉をいれました。これも また違う味わいでした。
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自慢のアメリケーネソース!! 奇跡の仕上がりです!!パスタに絡めても スープにしてもおいしいです。
さっそく復習なさった方々から おしらせいただき うれしいです・・・・来月はちょっとアメリカン風です!もちろん カロリーダウンさせますから こってりイメージの物も 安心して召し上がれます。お楽しみに!空席のある日もござます。ホームページをごらんください。
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by hearty-potluck | 2009-03-29 00:00 | Hearty Potluck