お料理教室からのメッセージ


by hearty-potluck
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Partyのお手伝い

お料理やXmasパーティーにもいらしてくださったRurikoさんから ご連絡がありお宅でのパーティーのアドバイスをさせていただきました。 その場で初めて拝見したお持ちの食器などを どのようにしてまとまったセッティングにできるか これは 大変楽しいことでした。
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素敵なリビングに透明ガラスのテーブルです。まず目についたのはグリーンのワイングラスです。これに合わせて 同じ色味のマットを使いました。お皿はWEDGEWOODの大・中皿を重ねました。小さいお子様がいらっしゃるご家庭ですから ナフキンはみな 可愛い柄でどうしましょう~紺色のものと同じような色味のチェックのものがありましたので 二枚を重ねてみました。目立ちすぎずに でもインパクトがあったのではないでしょうか?夜のお客様ですから やはりキャンドルをつけて その左右にトルコキキョウをシンプルに1輪ずつ活けました。グリーン系に合わせて少し黄味がかった花を選びました。
お子様たちは リビングの床に座る形になりましたので 子供向きにも簡単にセッティングをしてあげました。(残念ながら 写真はありません・・)
夜景が素晴らしいので お客様がいらっしゃる時間には明かりを少し落として キャンドルを灯しましょう。とアドバイスいたしました。
パーティー当日に あまりにお忙しかったので お料理も少しだけお手伝いいたしました。
楽しい 夜をお過ごしだったようです。お客様を自宅でおもてなしすることは どんな高級レストランより素敵なことです。ホスト・ホステスが楽しめる程度にがんばりましょう~(がんばりすぎると いやになってしまいます~)ご要望がございましたら アドバイスに伺います・・・・
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by hearty-potluck | 2009-02-19 23:35 | table settinng