お料理教室からのメッセージ


by hearty-potluck
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我が家では珍しい・・・

これも dash!のメニューでしたが・・・・
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fish&chips です。我が家では めったに揚げ物をしませんが たまに食べたくなります。レストランやパブではタルタルソースがついてくる時がありますが、それは邪道です~(別に構わないのですが)fish&chipsには malt vinegarがお決まりです・・・・たらたら~とかけるのではなく どんどんかけます。美味しいですよ!
サイドディッシュには チーズマカロニです!アメリカのお子ちゃまたちは ほぼみんなこれを食べて育っているのではないかと思うほど ポピュラーな食べ物でしてマカロニとチーズの素がセットになって売っています。本当のこと言いますと かなりジャンクなお味です・・・
それを 私なりにカロリーダウンさせて野菜も混ぜて食べますが ひと手間かけるだけで 結構美味しくなりますよ。
両方とも ご興味がありましたら ご紹介いたしますよ。
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by hearty-potluck | 2009-01-26 22:39 | food