お料理教室からのメッセージ


by hearty-potluck
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

1月メニューのクラスが終りました。

鯛の塩釜焼きは何度食べても美味しかったですよ。
c0139527_23394850.jpg

毎月 食材を揃えることに 冷や汗をかいてしまうことが多いのですが、今月は鯛を買いに行った際に 河岸がお休みで鯛がなく 焦ってしまった日がありました。他のお魚にしようかとも思いましたが どうにかすべてのクラスで 鯛を使うことができました。
豪華で美味しく しかも簡単なメニューの一つです。
c0139527_2346957.jpg

Wedgwoodのニュースに驚き 気持だけでもエールを送るつもりで 食器はオズボーン お紅茶もWedgwoodのQueen AnnとDarjeelingを用意いたしまして玄関にはジャスパーを飾りました。
c0139527_00889.jpg

今月はリクエストのあったガレット・ド・ロアを中心にしたメニューのクラスがもうひとつあります。
楽しいクラスになりますように・・・・
Hearty Potluckのホームページへ
[PR]
by hearty-potluck | 2009-01-24 23:53 | Hearty Potluck